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कम निवेश में कस्टमर की गेहूं पिसाई वाली छोटी आटा चक्की से शुरुआत करें या आगे बढ़कर घरों, दुकानदारों, रेस्टोरेंट और संस्थागत ग्राहकों को सप्लाई करने वाली कमर्शियल फ्लोर मिल बनाएं।
अपनी पूंजी के अनुसार मखाना बिजनेस शुरू करें, छोटे होम-बेस्ड रोस्टिंग और पैकिंग मॉडल से लेकर ग्रेडिंग, रोस्टिंग, फ्लेवरिंग और ऑटोमैटिक पैकिंग वाली कमर्शियल प्रोसेसिंग यूनिट तक।
कम लागत वाले कृषि अवशेष, नियंत्रित इनडोर कमरों और लगातार बैच उत्पादन के साथ ऑयस्टर मशरूम की व्यावसायिक खेती शुरू की जा सकती है। बेहतर मॉडल में रेस्टोरेंट, होटल, दुकानदार और लोकल ग्राहकों को नियमित सप्लाई देकर बिक्री को संतुलित किया जाता है।
अपनी जमीन और पूंजी के अनुसार पोल्ट्री फार्म शुरू करें, मौजूदा शेड वाले छोटे ब्रॉयलर यूनिट से लेकर डेडिकेटेड शेड, उपकरण, बायोसिक्योरिटी और वर्किंग कैपिटल वाली कमर्शियल ब्रॉयलर या लेयर फार्म तक।
आइसक्रीम, फ्रोजन डेयरी डेजर्ट और चुनिंदा डेयरी उत्पादों पर आधारित बिजनेस छोटे नियंत्रित उत्पादन सेटअप से शुरू करके कमर्शियल कोल्ड-चेन ऑपरेशन तक बढ़ाया जा सकता है।
कस्टम धान पिसाई से मिनी राइस मिल शुरू करें या उत्पादन बढ़ने पर हुलिंग, पॉलिशिंग, ग्रेडिंग और पैकिंग वाली छोटी कमर्शियल राइस प्रोसेसिंग यूनिट बनाएं।
मंदिरों और फूल मंडियों से अलग किए गए फूलों के कचरे को सुखाकर, पीसकर, फॉर्मूलेशन तैयार करके, अगरबत्ती बनाकर और पैक करके वैल्यू-एडेड उत्पाद में बदला जा सकता है। यह बिजनेस माइक्रो स्तर से शुरू होकर मैकेनाइज्ड इको-फ्रेंडली अगरबत्ती यूनिट तक बढ़ सकता है।
यह बिजनेस मॉडल कम पूंजी वाले माइक्रो सेटअप से शुरू होकर छोटे वर्कशॉप, सेमी-कमर्शियल यूनिट और संगठित कमर्शियल उत्पादन तक बढ़ सकता है।
